Kurs planı hazırlayabilmek için üye girişi yapmalısınız! # Üye Giriş # Üye Kayıt
Kursta Hangi Modüller İşlenecek?
| Seç | Modül No | Modül Süresi | Modül Adı |
|---|---|---|---|
| 1 | İş Sağlığı ve Güvenliği | ||
| 2 | Kalite Güvence | ||
| 3 | Çevre Koruma | ||
| 4 | Hijyen ve Sanitasyon | ||
| 5 | Mutfak Üniteleri | ||
| 6 | İşletmelerde İş Organizasyonu | ||
| 7 | Kişisel Bakım ve İşe Hazırlık | ||
| 8 | Bulaşık Yıkama ve Çöp Atımı | ||
| 9 | Türk Mutfağına Özgü Sebze Yemekleri | ||
| 10 | Türk Mutfağına Özgü Çorbalar | ||
| 11 | Türk Mutfağına Özgü Kuru Baklagil Yemekleri | ||
| 12 | Türk Mutfağına Özgü Dolma ve Sarmalar | ||
| 13 | Türk Mutfağına Özgü Sakatat Yemekleri | ||
| 14 | Türk Mutfağına Özgü Köfteler | ||
| 15 | Türk Mutfağına Özgü Kebaplar | ||
| 16 | Türk Mutfağına Özgü Tatlılar | ||
| 17 | Türk Mutfağına Özgü Komposto ve Hoşaflar | ||
| 18 | Türk Mutfağına Özgü Mantı ve Erişteler | ||
| 19 | Türk Mutfağına Özgü Pilavlar | ||
| 20 | Mesleki Gelişim Faaliyetleri |