Kurs planı hazırlayabilmek için üye girişi yapmalısınız! # Üye Giriş # Üye Kayıt
Kursta Hangi Modüller İşlenecek?
| Seç | Modül No | Modül Süresi | Modül Adı |
|---|---|---|---|
| 1 | İş Sağlığı ve Güvenliği | ||
| 2 | Kalite Güvence | ||
| 3 | Çevre Koruma | ||
| 4 | Hijyen ve Sanitasyon | ||
| 5 | Kişisel Bakım ve İşe Hazırlık | ||
| 6 | İşletmelerde İş Organizasyonu | ||
| 7 | Bulaşık Yıkama ve Çöp Atımı | ||
| 8 | Mutfak Üniteleri ve Ekipmanları | ||
| 9 | Besin Öğeleri ve Besin Grupları | ||
| 10 | Hamur Tatlıları | ||
| 11 | Sütlü Tatlılar | ||
| 12 | Tahıl Tatlıları | ||
| 13 | Meyve Tatlıları | ||
| 14 | Krema, Sos ve Şuruplar | ||
| 15 | Jöle ve Şekerlemeler | ||
| 16 | Baklavalar | ||
| 17 | Kadayıf Çeşitleri | ||
| 18 | Pasta ve Kurabiye Dekorları | ||
| 19 | Çikolatanın Pastacılık Ürünlerinde Kullanımı | ||
| 20 | Dünya Mutfağından Pastane Ürünleri | ||
| 21 | Yaş Pastalar | ||
| 22 | Dekoratif Tekniklerle Pasta Süsleme | ||
| 23 | Mesleki Gelişim Faaliyetleri |