Kurs planı hazırlayabilmek için üye girişi yapmalısınız! # Üye Giriş # Üye Kayıt
Kursta Hangi Modüller İşlenecek?
| Seç | Modül No | Modül Süresi | Modül Adı |
|---|---|---|---|
| 1 | Bilgisayar Kullanma | ||
| 2 | Doküman Hazırlama | ||
| 3 | Kişisel Bakım | ||
| 4 | İşe Hazırlık | ||
| 5 | Sanitasyon | ||
| 6 | Yiyecek İçecek Hizmetlerinde HACCP | ||
| 7 | Servise Ön Hazırlık | ||
| 8 | Masa Üstü Servis Takımları | ||
| 9 | Masa Örtüleri ve Peçeteler | ||
| 10 | Kuver Açma | ||
| 11 | Taşıma ve Boş Toplama | ||
| 12 | Bar Ön Hazırlıkları | ||
| 13 | Besin Öğeleri-1 | ||
| 14 | Besin Öğeleri-2 | ||
| 15 | Besin Grupları | ||
| 16 | Bulaşık Yıkama ve Çöp Atımı | ||
| 17 | Sebzeleri Pişirmeye Hazırlamak | ||
| 18 | Sebze Garnitürleri | ||
| 19 | Fond ve Temel Çorbalar | ||
| 20 | Yumurta Pişirme | ||
| 21 | Basit Tatlılar | ||
| 22 | Uluslararası Özel Çorbalar | ||
| 23 | Soslar-1 | ||
| 24 | Soslar-2 | ||
| 25 | Soslar-3 | ||
| 26 | Patates Garnitürleri | ||
| 27 | Etlerin Hazırlanması | ||
| 28 | Et Yemekleri-1 | ||
| 29 | Et Yemekleri-2 | ||
| 30 | Et Yemekleri-3 | ||
| 31 | Balık Yemekleri | ||
| 32 | Su Ürünleri | ||
| 33 | Salata ve salata sosları | ||
| 34 | Pilavlar | ||
| 35 | Makarnalar | ||
| 36 | Türk Mutfağına Özgü Çorbalar | ||
| 37 | Türk Mutfağına Özgü Sebze Yemekleri | ||
| 38 | Kuru Baklagil Yemekleri | ||
| 39 | Türk Mutfağına Özgü Dolma ve Sarmalar | ||
| 40 | Türk Mutfağına Özgü Pilavlar | ||
| 41 | Türk Mutfağına Özgü Makarnalar | ||
| 42 | Türk Mutfağına Özgü Et ve Sakatat Yemekleri | ||
| 43 | Türk Mutfağında Komposto ve Hoşaflar | ||
| 44 | Ordövr ve Mezeler | ||
| 45 | Kokteyl Yiyecekleri | ||
| 46 | Açık Büfe |