Kurs planı hazırlayabilmek için üye girişi yapmalısınız! # Üye Giriş # Üye Kayıt
Kursta Hangi Modüller İşlenecek?
| Seç | Modül No | Modül Süresi | Modül Adı |
|---|---|---|---|
| 1 | İş Sağlığı ve Güvenliği | ||
| 2 | Kalite Güvence | ||
| 3 | Çevre Koruma | ||
| 4 | Gıda Endüstrisinde Hijyen ve Sanitasyon | ||
| 5 | Zeytinlerin İşletmeye Kabulü | ||
| 6 | Zeytin Temizleme | ||
| 7 | Zeytinde Kırma ve Çizme | ||
| 8 | Zeytinde Acılık Giderme | ||
| 9 | Sofralık Zeytin Fermantasyonu | ||
| 10 | Zeytin Dolgu Malzemeleri | ||
| 11 | Salamura (Natürel) Siyah Zeytin Hazırlama | ||
| 12 | Kıvırcık Tipi Siyah Zeytin Hazırlama | ||
| 13 | Sirkeli Yöntemle Siyah Zeytin (Kalamata) Hazırlama | ||
| 14 | Kostik ile Siyah Zeytin İşleme | ||
| 15 | Siyah Zeytin Ezmesi Hazırlama | ||
| 16 | Dilimlenmiş Siyah Zeytin Hazırlama | ||
| 17 | Kırma Yeşil Zeytin Hazırlama | ||
| 18 | Çizme Yeşil Zeytin Hazırlama | ||
| 19 | İspanyol Usulü Yeşil Zeytin Hazırlama | ||
| 20 | Dolgulu Yeşil Zeytin Hazırlama | ||
| 21 | Yeşil Zeytin Ezmesi Hazırlama | ||
| 22 | Dilimlenmiş Yeşil Zeytin Hazırlama | ||
| 23 | Girişimci Fikirler ve İş Kurma | ||
| 24 | Ambalajlama ve Depolama | ||
| 25 | Gıda Muhafaza Teknikleri |