Kurs planı hazırlayabilmek için üye girişi yapmalısınız! # Üye Giriş # Üye Kayıt
Kursta Hangi Modüller İşlenecek?
| Seç | Modül No | Modül Süresi | Modül Adı |
|---|---|---|---|
| 1 | TEMEL MİKROBİYOLOJİ | ||
| 2 | GIDA-MİKROORGANİZMA İLİŞKİSİ | ||
| 3 | GIDA İŞLEMEDE HAMMADDE VE YARDIMCI MADDELER | ||
| 4 | GIDA İŞLEMEDE ÖN İŞLEMLER | ||
| 5 | GIDA İŞLEME YÖNTEMLERİ | ||
| 6 | GIDALARIN DEPOLANMASI VE ATIK KONTROLÜ | ||
| 7 | İŞLETMEDE HİJYEN VE SANİTASYON |