Değirmencilik Ürünleri ve Unlu Mamuller Üretimi Kurs Planı (548 Saat)
Kurs planı hazırlayabilmek için üye girişi yapmalısınız! # Üye Giriş # Üye Kayıt
Kursta Hangi Modüller İşlenecek?
| Seç | Modül No | Modül Süresi | Modül Adı |
|---|---|---|---|
| 1 | İş Sağlığı ve Güvenliği | ||
| 2 | Kalite Güvence | ||
| 3 | Çevre Koruma | ||
| 4 | Gıda Endüstrisinde Hijyen ve Sanitasyon | ||
| 5 | Gıda İşletmelerinde Organizasyon | ||
| 6 | Gıda Güvenliği ve Standartları | ||
| 7 | Tahılları Depolama | ||
| 8 | Buğdayı Temizleme | ||
| 9 | Buğdayı Tavlama | ||
| 10 | Buğday Öğütme | ||
| 11 | Bulgur Üretimi Ön Hazırlığı | ||
| 12 | Bulgur Üretimi | ||
| 13 | Mısır İşleme | ||
| 14 | Ekmek Hamuru Hazırlama | ||
| 15 | Ekmek Fermentasyonu | ||
| 16 | Ekmeği Pişirme | ||
| 17 | Ekmek Çeşitleri Üretimi | ||
| 18 | Makarna Hamuru Hazırlama | ||
| 19 | Makarna Hamuru Şekillendirme | ||
| 20 | Makarna Kurutma | ||
| 21 | Bisküvi Hamuru Hazırlama | ||
| 22 | Bisküvi Hamurunu Şekillendirme | ||
| 23 | Bisküvi Pişirme | ||
| 24 | Bisküvi Çeşitleri Üretme | ||
| 25 | Ambalajlama ve Depolama | ||
| 26 | Gıda Muhafaza Teknikleri |