Kurs planı hazırlayabilmek için üye girişi yapmalısınız! # Üye Giriş # Üye Kayıt
Kursta Hangi Modüller İşlenecek?
Seç | Modül No | Modül Süresi | Modül Adı |
---|---|---|---|
1 | Çalışanların İş Sağlığı ve Güvenliği | ||
2 | Besin Öğeleri ve Grupları | ||
3 | Hijyen ve Sanitasyon | ||
4 | Bulaşık Yıkama ve Çöp Atımı | ||
5 | Sebzeleri Pişirmeye Hazırlama | ||
6 | Sebze Garnitürleri | ||
7 | Fond ve Temel Çorbalar | ||
8 | Yumurta Pişirme | ||
9 | Kolay Hamur İşleri | ||
10 | Uluslararası Özel Çorbalar | ||
11 | Temel Sos ve Türeyenleri | ||
12 | Patates Garnitürleri | ||
13 | Etlerin Hazırlanması | ||
14 | Et Pişirme | ||
15 | Balıklar ve Su Ürünleri | ||
16 | Salata ve Salata Sosları | ||
17 | Pilavlar | ||
18 | Makarna ve Makarna Sosları |